Nach jahrelanger manueller Ernte erweist sich eine Kürbisernte-Maschine für orangefarbenen Hokkaido als ein großer Fortschritt.
Überzeugende Ergebnisse
Früher brauchten wir vierzehn Leute für die Ernte“, erzählt David Egelmeers. „Jetzt schaffen wir es mit vier.“ Die Maschine nimmt die Kürbisse auf das Band, trennt das Laub und füllt die Kisten automatisch. Und das ohne Beschädigungen oder Verlust von Stielen. Diese Sorgfalt ist wichtig, denn bei NZ27 streben wir nach dem besten Produkt. Die Kürbisse müssen unbeschädigt bleiben, um gut gelagert werden zu können. Dank der neuen Maschine können wir außerdem flexibler ernten und genau der richtige Zeitpunkt gewählt werden.
Die Investition war beträchtlich, aber die Ergebnisse sind überzeugend. Wo die manuelle Ernte etwa fünfzig Kisten pro Tag erbrachte, schafft die Maschine jetzt durchschnittlich hundert. Auch die Qualität bleibt hoch: „Die meisten Sorten laufen gut durch die Maschine, ohne Schaden.“ Neben den bekannten orangefarbenen Kürbissen bauen wir auch Jumbo Pink Bananas für die Babynahrung unter Demeter-Zertifizierung und mit den höchsten Qualitätsansprüchen an.
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