Producten
Van zaad- en plantgoed tot een volwaardig biologisch product. Alles is met elkaar verbonden en een gezonde bodem is essentieel. Ook het blijven optimaliseren van de mechanisatie en het motiveren en opleiden van onze medewerkers heeft bij ons grote aandacht.
Alles met respect voor mens, dier en natuur.
Aardappelen
Met een 1:6 vruchtwisseling het grootste aandeel in ons bouwplan. We kiezen voor robuuste rassen, die klaar zijn voor de toekomst. Naast eigen teelt en bewaring, verzorgen we ook opslag voor derden.
Uien
We hanteren een 1:12 rotatie voor onze tweedejaars plantuien. We telen en bewaren rode en gele uien met deels zaadvast plantgoed.
Bieten
Zaaien van rode bieten doen we in een 1:12 rotatie. De verwerking; koken en vacumeren gebeurt bij Beetz, naast de boerderij. NZ27 is mede-eigenaar van Beetz.
Suikermais
Rotatie 1:12. Na de oogst worden de kolven gekookt en verpakt door Bio Brass. NZ27 is oprichter en aandeelhouder van Bio Brass; de directe buren van de boerderij.
Pompoen
We kiezen voor rassen die goed bewaarbaar zijn. En natuurlijk van de beste kwaliteit en een goede smaak. Daarnaast telen we pompoenen voor babyvoeding. Rotatie 1:12.
Erwten & bonen
Afhankelijk van de vraag telen we 1:12 of 1:24 als hoofdteelt. We zetten ze af voor de verwerking van conserven en diepvries in Nederland en België.
Kool
Dit gewas roteert 1:12. Bloemkool en/of broccoli worden geteeld in samenwerking met Bio Brass en wordt vers afgezet. De witte kool wordt geteeld voor bio(dynamische) zuurkool van G. Kramer & Zonen B.V.
Gras-klaver-luzerne
Dit rustgewas zaaien we 1:6 voor bodemverbetering en CO2-opslag. Er is een langjarige samenwerking met drie veehouders waar we voer en stro ruilen tegen vaste mest. Een mooi voorbeeld van circulair werken!
Graan
Ons graan roteert 1:12 en gaat naar Het Graanschap, een initiatief voor biologisch brood met Nederlandse granen. Het stro gaat naar de vaste partners in de omgeving in ruil voor vaste mest.
